O problema
Cada cadastro com seu número pessoal é mais uma chance de receber ligações de telemarketing, SMS de propaganda e até tentativas de golpe quando uma base de dados vaza.
A solução
Para sites e apps que você vai usar pouco, um número virtual temporário resolve: você recebe o código, conclui o cadastro e seu número verdadeiro fica de fora.
Quando não usar
Não use número temporário em contas que você precisa recuperar pelo SMS no futuro, como banco ou e-mail principal. Para essas, prefira seu número pessoal ou outro método de recuperação.